KRAV Wakocha haru [Kyoto]

Tebladen skördades våren 2026 i Wazuka och förädlades till wakōcha, japanskt svart te. Denna batch är en blend som huvudsakligen består av kultivaren Yabukita.

Smakprofil: Vårskörden har en fyllig kropp och ett intensivare uttryck än sommarskörden "natsu". Vid högre bryggtemperatur framträder en kraftigare doft och mer markerad smak. När teet svalnar blir karaktären lugnare och rundare, och den naturliga sötman kommer fram senare.

Varm bryggning: Använd cirka 2 g teblad till 100 ml vatten.
Första bryggningen: 90 °C i cirka 2 minuter
Andra till tredje bryggningen: 100 °C i cirka 1 minut

Sjunde generationens familjeodlare: Vår producent i Wazuka, Kyoto har odlat te sedan slutet av 1600-talet och var pionjär inom ekologisk teodling redan på 1980-talet. I dag drivs verksamheten av familjens sjunde generation, som förenar traditionellt hantverk med ett starkt miljöengagemang. Yuko Ono Sthlm har samarbetat med familjen sedan 2006.


Namn: KRAV Wakocha haru 
Ingredienser: 100 % ekologiskt oxiderat te
Skörd: vår
Kultivar: Yabukita
Odlat i: Wazuka, Kyoto, Japan
Netto: 8 g, 50 g, 250 g
Packat i ziplockpåse. Fortsätt gärna förvara teet i påsen.
Certifierad av SE-EKO-03
Sortering: Plast 
Förvaring: Torrt, mörkt, svalt och inte över rumstemperatur.
Inkom 17 sep 2026