Öppen tekanna, Open Kyusu Kuro

Till skillnad från andra öppna kyusu-modeller har Open Kyusu KURO ett specialutformat handtag. Undersidan är formgiven för att pekfingret ska vila bekvämt och ge ett stabilt stöd när du håller och häller ur tekannan.

KURO har en inbyggd tesil i rostfritt stål, vilket gör den lämplig även för finbladiga tesorter som Fukamushi Sencha.

Fördelar med en öppen tekanna:
- Kan enkelt hanteras med en hand
- Man kan njuta tebladens dofter direkt när man lägger dem i kannan
- Man kan se hur tebladen rätar ut sig
- Underlättar ett noggrant  “Yukiri”, dvs servera teet tills sista tedroppen
- Enkel att rengöra
- Har en integrerad tesil

Den genomtänkta konstruktionen gör att teblad stannar kvar i kannan när teet serveras. Designen har utvecklats av teodlare och tekanneshantverkare och är resultatet av sex års experiment och forskning.

Eftersom tekannan saknar lock sjunker temperaturen snabbare efter serveringen än i en traditionell tekanna med lock. Tebladen utsätts därmed för mindre kvarvarande värme och ånga mellan bryggningarna. Det minskar risken för att bladen fortsätter att oxidera och bidrar till ett bättre resultat vid nästa bryggning.

Skötselråd
Handdiska tekannan varsamt. Använd inte diskmedel och diska den inte i diskmaskin.

* Människorna bakom KURO (se bild till längst ner):
Teamet bakom KURO arbetar dagligen med sina tebuskar i Fukuokas teodlingsområden och verkar gemensamt för att utveckla och sprida den japanska tekulturen. De arrangerar bland annat studiergrupper om te-branchens framtid, ordnar mässor för handrullning av Yame-cha, främjar gröna japanska teer på olika event m.m.

Vi är först i Norden med att introducera KURO, en tekanna som teamet själva beskriver som resultatet av många års kunskap, hantverk och stolthet.

Namn: Open Kyusu Kuro
Material: Tokoname-yaki.
Tillverkat: i Tokoname, Japan