Comeback-kampanj! Vi tog in finmalt sencha redan 2010 – långt innan det var på allas radar. Nu, när matcha är en bristvara, är det dags att återupptäcka senchapulver: friskt, lätt och supergott även kallt.
En 100 g-påse räcker till ca 15–30 flaskor kall sencha-dryck (500–600 ml).
(Räknat på 3–6 g pulver per flaska.)
Släck törsten med te!
--------
Tencha-ugnen fångar senchans karaktär och i malningen bevaras allt det goda. Livlig smak med en frisk eftersmak. Löser sig i kallt och varmt vatten. Fin även som bas i träningsdryck eller smoothie.Smak och doftSmak: friskt, lätt och naturligt grönt med mild umami och en klar eftersmak.
Doft: fräsch och livlig med tydliga sencha-toner.
Utseende: finmalt, ljusgrönt pulver som löser sig snabbt i både varmt och kallt vatten.
AnvändningSenchapulver Sui är ett praktiskt vardagste som är snabbt, enkelt och smakrikt. Du får i dig hela tebladet och därmed alla smakämnen och näringsämnen sencha erbjuder. Blanda direkt i kopp, flaska, termos eller shaker, varmt eller kallt. Passar också perfekt i latte, smoothies eller bakverk.
Unik produktionsmetod
Till skillnad från matcha, som görs av skuggat te (tencha), tillverkas detta pulver av sencha som inte skuggats före skörd. Efter plockning torkas bladen i tencha-ugn, en metod som ibland kallas Hadaka-tencha, “naken tencha”. Resultatet är ett pulver med ren sencha-karaktär, frisk smak och mycket god löslighet.
Njut av det fina senchapulvret på ditt sätt:1–2 g (ca 1⁄2–1 tsk) pulver
200 ml vatten, 70–90 °C eller kallt
- Blanda i kopp, flaska, termos eller shaker, varmt eller kallt.
- Rör eller skaka pulvret i lite vatten tills det löst sig.
- Tillsätt resten av vattnet.
God även som latte med mjölk. Passar perfekt i träningsdryck, smoothies eller bakverk.
Namn: Ekologiskt Senchapulver sui
Ingredienser: 100 % ekologiskt grönt te
Netto: 100 g
Skörd: Vår
Kultivar: Yabukita
Ursprung: Shizuoka, Japan
Förvaring: Torrt och mörkt, helst under rumstemperatur. Förvara gärna i samma påsen teet är packad (ziplockpåse).
Certifierad av SE-EKO-03