Ny leverans från vårskörd 2026 inkom 18 september 2026!
Genom att täcka tebusken med väv, ökar halten aminosyror (teaniner), samtidigt som halten av katechiner (som är en del av antioxidanter som gör teet bittert: NIGAMI på japanska) minskar. Resultatet blir ett te som är sötare än tesorter där buskarna inte täckts.
Bryggning: 3 tsk teblad / 100 ml vatten
1:a bryggning: 65-75°C vatten i 1 - 2 min
2:a bryggning: 75-85°C vatten i 10-30 s
Vill du lära dig mer om skillnaderna mellan våra japanska teer? Boka gärna en teprovning hos oss och upptäck fler smaknyanser tillsammans med oss.Namn: Kabusecha yame
Ingredienser: 100% grönt te
Netto: 200 g
Skördat i mitten av maj
Kultivar: Okumidori, Tsuyuhikari
Höjd: ca 250–300 m ö.h.
Odlat i: Fukuoka, Japan
Vakuumförpackad i aluminiumpåse i Japan.Förvaring: Förvaras gärna i kylskåp före öppning för att bevara kvalitet och hållbarhet längre. Efter öppning: förvara torrt, mörkt och svalt, högst i rumstemperatur. Förvara gärna teet i en teburk med dubbelt lock.OBS! Färgen på bilderna kan skilja sig något från verkligheten beroende på skärmens färginställningar samt hur teet bryggs.