![Amacha, koffeinfritt [30 g, Fukuoka]](https://cdn.abicart.com/shop/images/194945252-origpic-78b79a/ws18/49218/art18/h5252/Amacha-koffeinfritt-1.jpg)
![Amacha, koffeinfritt [30 g, Fukuoka] - 2](https://cdn.abicart.com/shop/ws18/49218/art18/h5252/194945252-origpic-86cb25.jpg)
Amacha, koffeinfritt [30 g, Fukuoka]
200 SEK
höst, hortensia växt (ej tebuske)
Naturligt koffeinfri. En naturligt söt och törstsläckande dryck utan kalorier.
- Öppettider för butik & upphämtning i Stockholm: https://tea.yukoono.se/om-oss/japansk-testudio-i-stockholm/
- Inom Sverige: Fraktfritt vid köp över 900 kr. Annars tillkommer en fast fraktavgift på 79 kr.
- Betalningsalternativ: Swish, Klarna
- Våra presentkort finns både digitalt och fysiskt.
Boka teprovning: tea.yukoono.se/teprovning/teprovning/
Beskrivning
Art.nr: 1603
Amacha (ama=söt på japanska, cha=te på japanska) kommer inte från tebuske, utan detta är torkad blad av Ajisai som tillhör hortensiafamiljen.
Bladen skördas en gång om året och måste plockas färska innan blomning. Därefter tvättas bladen och lufttorkas sedan under solen. Bladen sprejas med vatten och varvas med halm om vartannat. Sedan påbörjas en oxidationsprocess och bladen krymper. I sista fasen rullas bladen, som därefter får torka och sen är det ett färdigt Amacha.
Bryggning:
i tekanna:
1tsk (1g) blad
200 ml vatten
Kokande vatten i 1 min
Tips: Om teet blir för sött, späd då med kallt eller varmt vatten.
i kastrull:
2-3 g blad
1 l vatten
Lägg blad i kokande vatten, rör om och låt koka upp. Sila bort bladen, och teet är klart.
Tips: Om teet sjuder en längre tid kommer tanniner ut och teet blir beskt.
Användningsområde:
- Används traditionellt sedan Edo-perioden vid Buddhistiska ceremonier
- Sötningsmedel till personer med diabets, och till olika typer av matlagning
Namn: Amacha
Ingredienser: 100 % Ajisai som tillhör hortensiafamiljen
Netto: 30 g
Skördat: höst
Odlat i: Fukuoka, Japan
Packat i ziplock påse
Sortering: plast
Bladen skördas en gång om året och måste plockas färska innan blomning. Därefter tvättas bladen och lufttorkas sedan under solen. Bladen sprejas med vatten och varvas med halm om vartannat. Sedan påbörjas en oxidationsprocess och bladen krymper. I sista fasen rullas bladen, som därefter får torka och sen är det ett färdigt Amacha.
Bryggning:
i tekanna:
1tsk (1g) blad
200 ml vatten
Kokande vatten i 1 min
Tips: Om teet blir för sött, späd då med kallt eller varmt vatten.
i kastrull:
2-3 g blad
1 l vatten
Lägg blad i kokande vatten, rör om och låt koka upp. Sila bort bladen, och teet är klart.
Tips: Om teet sjuder en längre tid kommer tanniner ut och teet blir beskt.
Användningsområde:
- Används traditionellt sedan Edo-perioden vid Buddhistiska ceremonier
- Sötningsmedel till personer med diabets, och till olika typer av matlagning
Namn: Amacha
Ingredienser: 100 % Ajisai som tillhör hortensiafamiljen
Netto: 30 g
Skördat: höst
Odlat i: Fukuoka, Japan
Packat i ziplock påse
Sortering: plast